La vache sacrée

J’entends parfois que les « hindous vénèrent les vaches » et  qu’il faut être naïf pour comparer une vache à un Dieu. Il faut une petite explication à ce malentendu.

Les bovins sont sacrés et vénérés dans plusieurs religions. L’hindouisme prône le respect des vaches, mais aussi le bouddhisme, le jaïnisme, le zoroastrisme, et les croyances de l’Egypte ancienne, ainsi que la mythologie grecque et romaine.

Je vais m’en tenir à l’hindouisme. Sinon vous n’aurez jamais le courage de lire jusqu’au bout.

Au temps des Vedas, la vache était vénérée mais elle était aussi sacrifiée aux Dieux et donc consommée comme toute viande.

Kamathenu représente la fertilité et  l'abondance 

Un sacrifice n’est pas seulement une offrande mais aussi une privation. On offre à Dieu ce que l’on a de précieux afin d’obtenir sa protection.

En effet, la vache représentait une grande richesse puisqu’elle apportait son lait pour se nourrir mais aussi pour fabriquer le beurre et le ghee, la matière grasse pour les lampes à huile… Sa force permettait le travail de la terre. Ses excréments servaient de combustible et de fertilisant.

Puis les religions védiques évoluèrent : l’hindou et le bouddhiste croit en l’omniprésence du divin, toute vie est sacrée et tout être vivant a une âme.  Abattre un animal causerait une entrave au cycle naturel de la vie et de la réincarnation.  Pour cela l’abattage des animaux cessa et une grande partie de la population devint végétarienne.

Nandi, représenté avec shiva, Parvathi et Ganesh

La faim ayant eu raison de ces croyances, les hindous de milieux sociaux difficiles reprirent la consommation des volailles et de l’agneau mais pas de la vache pour les raisons décrites ci-dessus. Aujourd’hui 85% des hindous sont végétariens soient environ 40% de la population indienne (500 millions de personnes).

La vache n’est pas spécialement  « sacrée », il y a en effet des représentations de vaches dans l’iconographie hindoue, mais aussi de serpents, de rats, de paons, de coqs, de lions, de tigres, de canards… Ils ne sont pas  « sacrés » pour autant. La vache tient une place primordiale pour ce qu’elle nous donne : son lait, son labeur, sa présence. Elle est protégée et non pas sacrée. Dans les milieux ruraux, elle est considérée comme un membre de la famille.

Dans les rues de Delhi

Les bovins se promènent librement en ville et s’ils empêchent la circulation, on les contournent ou on les déplace avec respect. La maltraitance des bovins est un acte puni par la loi en Inde. On peut être emprisonné pour avoir causé la mort d’une vache. 

Il existe des abattoirs car les musulmans et les catholiques indiens mangent du bœuf. Mais cette activité est très réglementée d’où l’existence d’un vaste réseau d’abattoir clandestin.

Certains rites religieux hindous requièrent la présence d’une vache car elle représente l’abondance (moissons, nouvelle acquisition, entrée dans une nouvelle demeure...). 

La vache est respectée et donc protégée. Les hindous ne vénèrent pas bêtement un animal. Ils ont de la reconnaissance pour celles qui remplacent une mère nourricière. 
N’est -ce pas une raison suffisante ?

Une légende est-elle nécessaire???

L'Art de porter le sari

Le Sari est un vêtement simple et élégant, mais l'art de le draper paraît si difficile que l'on n'y renonce rapidement. Draper un sari n'est pas si compliqué en fait. Il suffit de suivre les étapes suivantes et de s'entraîner un peu...

Et voilà, le tour est joué, vous pouvez vous regarder dans un miroir et admirer votre élégance.

Le sari

Me revoilà, oh la la, ça fait très longtemps que je n'ai pas écrit... J'essaye de rattraper le temps perdu avec un grand classique des "curiosités" indiennes : le Sari.

Les différentes façons de porter le sari

Un sari, ou saree, est une longue étoffe sans couture que l’on drape autour de soi, d’une longueur pouvant aller de 4 mètres à 9 mètres, le style varie selon les pays et les régions. En effet le sari est porté en Inde, au Bengladesh, au Népal, au Sri Lanka, au Bhoutan, en Birmanie, en Malaysie et dans de nombreuses autres îles.  

Maharaja et Maharani

Son origine remonte à la civilisation de l’Indus  (5000 av JC – 1900 av JC), on a pu retrouver une statuette de femme portant une étoffe drapée autour du corps. 

La façon de porter le sari n’a pas beaucoup changé depuis des centaines d’années, même beaucoup plus. Les étoffes, les styles ont certes évolués mais la base reste la même. 

Sari porté de façon
traditionnel

Pour couvrir le haut du corps, on porte une petite tunique que l’on appelle le « choli ». une sorte de blouse portée très près du corps. Pour faire tenir le sari autour de la taille, on porte un jupon en coton.

Jusqu’au XIXèm siècle, les femmes ne portaient pas le choli dans certaines régions. Seul le sari couvrait leur poitrine.

Généralement, on porte le sari en le drapant autour de la taille et en laissant pendre l’autre bout sur l’épaule.

Mais il y a beaucoup d’autres façons de le porter.

Porter le sari est un art. En effet, la façon de porter le sari en dit beaucoup sur la femme qui le porte. Il peut lui donner beaucoup d’élégance mais pas toujours. Tout se joue dans la façon de le porter. Lorsque l’on porte un sari, il faut respecter une façon de se tenir et de se mouvoir.

Le tissu, la qualité, la beauté des motifs et le prix du sari ne sont que secondaires par rapport à la façon de porter le sari.

L'actrice Shilpa Shetty en saree, plutôt sexy

Cette fois, Shilpa a décidé d'être sage

Les enfants ne portent pas le sari. Le sari est fait pour les femmes, grâce à celui-ci leur corps est mis en valeur, et cela ne sied pas aux enfants et très jeune fille. Au Sud de l'Inde, les jeunes filles portent le « davani » ou « half-saree » et les enfants portent le « pavadai-satai » soit une jupe et une tunique.

A gauche le "pavadai-sattai" et à droite le "half-saree"

Le sari reste le vêtement que les femmes choisissent de porter pour les fêtes et évènements. Aujourd'hui, de nombreux designers se sont fait un nom grâce aux saris et de nombreux modèles de vêtements sont dessinés en s'inspirant du sari.

Modèle du célèbre designer Manish Malhotra

Modèle de Manish Malhotra, le couturier des stars

Promis dans mon prochain post, je vous expliquerai l’art de draper le sari « pas à pas ».

Pourquoi ne pas essayer les noix de lavage

Les noix de lavage sont utilisées depuis des siècles
en Inde et au Népal en tant que lessive mais aussi pour les soins capillaires, le nettoyage des bijoux...

La saponine contenu dans les noix agit comme détergent au contact de l'eau tiède ou chaude. Elle produit une eau savonneuse mais ne mousse pas.

Les propriétés sont nombreuses : dégraissante, assainissante, nettoiyante, hypoallergenique avec une odeur neutre.

Les noix de lavage sont un atout :
1 - Hypoallergénique : elles conviennent pour les peaux allergiques et délicates (notamment pour les vêtements de bébé), la saponine ne contient pas d'allergènes connus à ce jour
2 - Ecologique : Végétales et biodégradables, elles ne polluent pas et peuvent être compostées
3 - Préserve le linge délicat : les lavages répétées usent beaucoup moins le linge qu'avec un détergent classique.
4 - Shampoing naturel pour les cheveux abimés et délicats.

Mode d'emploi et recettes :

Lavage en machine
Mettre 3-4 demi-coques (5-6 pour du linge très sale) dans une petite pochette de lin ou coton afin qu'elles ne soient pas dispersées, nouer la pochette puis la déposer directement dans le tambour avec le linge sale. Programmez votre machine comme d'habitude.
Réutilisation des noix : à 60 ° : 2 fois , à 30°/40° : 3 à 4 fois .
Pour les tâches difficiles, utilisez du sel détachant (percarbonate de soude), Ajoutez 1 goutte d'huile essentielle, pour le parfum, sur la pochette. Renseignez vous sur l'utilisation des huiles essentielles avant de les utiliser. La lavande convient très bien pour cette utilisation.

Recettes

Décoction

Faire bouillir 1 litre d'eau avec 3-4 demi-coques pendant 5 minutes.
La décoction peut servir pour le lavage à la main, le shampoing.

Décoction Concentrée :

Pour un produit de nettoyage concentré : Faire bouillir 100 g de noix de lavage dans 3 litres d'eau pendant 1 heure. Laisser refroidir. Vous pourrez ajouter 2 gouttes d'huiles essentielles et de la glycérine pour que le produit ait une consistance convenable.

Le produit obtenu peut etre utilisé pour :

- Lavage du linge, 2 cuillère à soupe dans le bac de lessive

- Savon main placé dans une bouteille à pompe

- Shampoing, il assurera la brillance et le bien-être de votre chevelure (efficace après deux utilisations)

- Shampoing naturel et économique pour votre animal de compagnie

- Nettoyant moquette en le plaçant dans un spray

- Liquide vaisselle (après y avoir ajouter 1 cs vinaigre)

- Pour faire briller vos verres : 1 cs de liquide concentré et 1cs de vinaigre puis diluée dans une bassine d'eau

- Pour faire briller vos bijoux avec 2 cs de liquide concentré dans un bol d'eau

Vous pouvez faire des essais et nous faire part de vos résultats et de vos recettes.

Ce liquide se conserve un mois, étant totallement naturel, l'utilisation doit etre rapide car il risque de fermenter.

Le produit est efficace plus longtemps avec 2 cs d'acide citric ou 1cs d'huile d'eucalyptus.

Les noix sont inéfficaces lorsqu'elles sont molles et ne collent plus, vous pouvez alors les mettre au compost.

Les noix de lavage sont importées de l'Inde. Vous en trouverez chez Velan.

On parle de nous... le JT de TF1 présente l'Inde à Paris. Le reportage débute par un tour du quartier Indien/Sri Lankais de la Chapelle puis à la 2èm minute, il y a quelques plans du Passage Brady avec notre boutique où on peut voir Délia à la caisse de notre boutique ainsi que nos rayons d'épices. En plus, un gros plan sur nos samosas... les meilleurs d'après nos clients.



La journaliste se trompe en annonçant que la boutique est tenue par des "Pakistanais", Velan est une boutique indienne, et la majorité des boutiques et restaurants du Passage sont tenus par des personnes d'origine indienne. Nous attendions un peu plus de sérieux de la part d'une grande chaîne tel que TF1.

La signification de "AUM"

La syllabe "Om" ou "Aum", est d'une importance suprême pour les hindous. C'est une syllabe sacrée représentant le Brahman, l'Absolu, l'omnipotent, l'omnipresent et la source de toute existence. Le Brahman est au dessus de tout et il ne peut être représenté.

Avant les origines, le Brahman (la réalité absolue) était Un et Un seul. Il pensa "je suis Un, que je devienne plusieurs". Cela créa une vibration qui devint un son, ce Son fut le "Om". Le Son originel : Tout fut crée après ce son.

Les vibrations émises en le chantant dans le monde physique reprend les vibrations surgies à l'origine de la Création. Le Son "Om" est aussi appelé "Pranava" qui signifie le Son qui fait courir la vie à travers le "Prana", la respiration.

Le son "Om" se divise en trois pour être prononcé "AUM" qui représente les trois états de conscience : l'éveil, le rêve et le sommeil profond. Le silence qui succède représente le quatrième état de conscience, soit le Bonheur Suprême appelé "Turiya".

Ce symbôle provient de la fusion de trois lettres du sanskrit, qui pourrait se détaillée :

- A : le commencement et fait donc référence à Brahma, le Dieu créateur

- U : la continuation, la vie, incarnée par Vishnu

- M : la fin, la mort, que le Dieu destructeur Shiva représente.


Le pouvoir du mantra

L'intonation "Aum", est une prière à elle toute seule, en la prononçant avec l'intonation correcte, elle résonne au travers de notre corps et pénétre notre "Atman", notre âme.

Prononcer le mantra "Om" en continu permet de repousser les pensées et les distractions et donne une vigueur nouvelle au corps et à l'esprit.

Lorsque l'on se sent stressé, prononcer 50 fois "Aum" en contrôlant sa respiration vous aidera à vous sentir plus fort.

Il peut être simplement prononcé en continu ou chanté pour atteindre un état de sérénité.

La prononciation du mantra aide à la méditation et permet d'atteindre l'état de "non-pensée".


Le "Aum" dans la vie de tous les jours

Pour les hindous "Aum" représente l'Omnipotent, l'origine de tout. Toute action en est donc précédé. Il est souvent inscrit avant d'écrire un courrier, sur une page d'examen. Il est souvent porté en pendentif autour du cou. Il est représenté dans tous les temples et dans les maisons. Il fait partie de la vie quotidienne des hindous.

L'intonation "AUM" est présente aussi dans d'autres religions tel que le Bouddhisme, le Jaïnisme...